Mixologie – Hoe kies je een cocktails shaker?
Een onmisbaar hulpmiddel bij het bereiden van cocktails, de cocktails shaker is er in verschillende vormen. Het is een iconisch item in de mixologie, waarvan het nut niet altijd even bekend is. Ontdek samen met ons waarom en hoe je een cocktails shaker kiest om je cocktails te maken.
Een onmisbaar hulpmiddel bij het bereiden van cocktails, de cocktails shaker is er in verschillende vormen. Het is een iconisch item in de mixologie, waarvan het nut niet altijd even bekend is. Ontdek samen met ons waarom en hoe je een cocktails shaker kiest om je cocktails te maken.
Waarom een cocktails shaker gebruiken om een cocktail te maken?
Misschien denk je dat voor het bereiden van een cocktail een lepel net zo effectief is als het gebruik van een cocktails shaker. Deze techniek is echter niet ideaal voor alle cocktails. Elke vloeistof heeft zijn eigen consistentie. Sterke drank, sap, likorette, siroop, eiwit… elk van deze ingrediënten heeft een andere dichtheid en is min of meer mengbaar.
Om een cocktail te bereiden en de verschillende vloeistoffen te mengen, zijn er twee verschillende technieken.
De stirred-techniek, waarbij de vloeistoffen worden gemengd met behulp van een lepel. Dit is een effectieve methode wanneer de verschillende ingrediënten die worden gebruikt bij het maken van de cocktail een vergelijkbare dichtheid hebben. Dit is bijvoorbeeld het geval wanneer je een cocktail maakt op basis van uitsluitend verschillende soorten alcohol. Het gebruik van een lepel maakt het mogelijk om de vloeistoffen voorzichtig te mengen en de soms complexe aroma’s van bepaalde sterke dranken niet te “breken”.
De shaken-techniek, waarbij je je brouwsel mengt met behulp van een cocktails shaker. Deze methode is effectief voor het mengen van vloeistoffen die niet dezelfde dichtheid hebben. Dankzij de energieke bewegingen met de cocktails shaker kunnen ze efficiënt worden gemengd, zelfs als de verschillende ingrediënten die bij de bereiding van je cocktail worden gebruikt niet onderling mengbaar zijn.
Het gebruik van een cocktails shaker zorgt voor een homogenere mix dan met een lepel. Het voorkomt ook het zeer onaangename ontstaan van verschillende lagen vloeistof met meer of minder alcohol in je cocktail.
Hoe kies je een cocktails shaker om cocktails te maken?
Er zijn drie soorten cocktails shakers om je cocktails te maken. Ontdek met ons welk model het meest geschikt is voor welk gebruik.
De Cobbler Shaker (driedelige cocktails shaker)
Dit is het type cocktails shaker dat het meest wordt gebruikt bij de bereiding van cocktails. Hij bestaat uit drie verschillende onderdelen:
- Een beker
- Een ijszeef
- Een dop
Dankzij het compacte formaat is dit het meest hanteerbare model. De verschillende onderdelen sluiten stevig op elkaar aan. Zo is er weinig risico dat je beker tijdens het gebruik losraakt. Hij is perfect geschikt voor liefhebbers en mensen die willen beginnen met mixologie. Bovendien is dit het model dat je het meest in winkels aantreft.
De ingebouwde ijsfilter wordt niet aanbevolen voor professioneel gebruik. Deze heeft namelijk de neiging om de ijsblokjes te “raspen”. Het water dat hieruit vrijkomt, heeft dan een verdunnend effect op de rest van de ingrediënten. Hoewel minimaal, heeft dit fenomeen de neiging de smaak en aroma’s van je diverse alcoholen aan te tasten.
Voorbeeld van een Cobbler cocktails shaker: https://www.laboutiquedubarman.fr/shop/materiel-de-bar/shaker-cocktail/cocktail-shaker-piccolo-mezclar-600ml/
De Boston Shaker
Uitgevonden in de Verenigde Staten in het midden van de 19e eeuw, is dit het meest historische model cocktails shaker. Hij bestaat uit twee delen:
- Een metalen beker
- Een glas
Vanwege het grote formaat is hij moeilijker te hanteren dan de Cobbler Shaker. Het bijzondere ontwerp, dat bestaat uit een ingebouwd glas, vereist ervaring en behendigheid om onder de knie te krijgen. Eén verkeerde beweging en je riskeert alles te morsen. Dit model is daarom niet geschikt voor beginners.
Hij is ideaal als je van authenticiteit houdt en al over een goede basis beschikt wat betreft het gebruik van een cocktails shaker.
Voorbeeld van een Boston Shaker: https://www.laboutiquedubarman.fr/shop/materiel-de-bar/shaker-cocktail/boston-shaker-28-oz-minin-tin-18oz-mezclar/
De Continental Shaker
Dit model cocktails shaker heeft een langwerpig, zeer modern en esthetisch design. Hij bestaat uit twee delen:
- Een beker
- Een dop
Hij is gemakkelijker te hanteren dan de Boston Shaker en maakt het mogelijk om snel cocktails te bereiden, maar vereist wel het extra gebruik van een ijszeef.
Dit is het meest gewilde model onder professionele barmannen. Hiermee maak je sneller cocktails dan met de Boston Shaker, maar de vorm is minder authentiek. Dit model past minder bij je als je een klassieke cocktails shaker zoekt.
Voorbeeld van een continentale cocktails shaker: https://www.laboutiquedubarman.fr/shop/materiel-de-bar/shaker-cocktail/calabrese-2pc-shaker-90cl/
Laat een reactie achter
Over hetzelfde onderwerp
Recepten: de 10 onmisbare cocktails om onder de knie te krijgen
5 tips om altijd succes te hebben met je cocktails
plastic champagneglazen
Blijf verbonden!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
FAQ
Vragen over Bestellingen en Betalingen
1. Hoe plaats ik een bestelling op jullie website?
• Selecteer de producten die je wilt kopen, voeg ze toe aan je winkelmandje en volg het afrekenproces door je leverings- en betaalgegevens in te vullen.
2. Welke betaalmethoden accepteren jullie?
• Wij accepteren de belangrijkste creditcards (Visa, MasterCard, American Express), PayPal en andere specifieke betaalmethoden, zoals bankoverschrijvingen, Apple Pay of gespreid betalen.
3. Kan ik mijn bestelling wijzigen of annuleren nadat deze is geplaatst?
• Je kunt je bestelling binnen 24 uur na bevestiging wijzigen of annuleren, op voorwaarde dat deze nog niet is verzonden.
4. Hoe kan ik een kortingscode gebruiken?
• Voer je kortingscode in het daarvoor bestemde veld in tijdens het afrekenproces en de korting wordt automatisch toegepast op je bestelling.
5. Hoe kan ik een factuur krijgen?
Volg deze eenvoudige stappen om je factuur te downloaden: 1. Ga naar je klantgedeelte in onze winkel. 2. Ga naar de sectie “Geschiedenis en details van mijn bestellingen”. 3. Selecteer de gew doğrudan gewenste bestelling. 4. Download je factuur rechtstreeks vanaf deze pagina.
⚠️ Klacht bij ontvangst
In geval van een beschadigd pakket, ontbrekend of niet-conform artikel, neem dan contact met ons op binnen 48 uur na ontvangst via ons contactformulier of per e-mail.
Na deze termijn, kunnen we geen dekking garanderen voor transportschade.
Dit laat je rechten op de wettelijke conformiteitsgarantie of herroepingsrecht (14 dagen) onverlet.
Vragen over Levering
5. Wat zijn de levertijden?
• De levertijden variëren afhankelijk van je locatie en de gekozen vervoerder. Over het algemeen zijn dit de geschatte levertijden per gekozen verzendmethode:
• Afhaalpunt: 3 tot 5 werkdagen.
• Colissimo: 24 tot 48 uur.
• Chronopost: 24 uur.
• Géodis: 5 tot 7 werkdagen.
Houd er rekening mee dat het in zeldzame gevallen kan voorkomen dat er vertragingen optreden buiten onze wil om, als gevolg van problemen bij de transportnetwerken. Mocht dit gebeuren, dan word je per e-mail op de hoogte gebracht.
6. Bezorgen jullie internationally?
• Ja, we bieden verzending aan naar verschillende landen. De verzendkosten en levertijden variëren per land van bestemming.
7. Hoe kan ik mijn bestelling volgen?
•Voor een optimale bestelopvolging raden we je aan om een klantaccount aan te maken zodat je al je gegevens kunt terugvinden. Zodra je bestelling is verzonden, ontvang je echter ook zonder account een e-mail met een trackingnummer waarmee je je pakket online kunt volgen.
8. Wat gebeurt er als ik niet thuis ben tijdens de bezorging?
Als je afwezig bent tijdens de bezorging, laat de vervoerder een afwezigheidsbericht achter met instructies om je pakket op te halen of een nieuwe levering te plannen. Als het pakket naar ons wordt geretourneerd vanwege een onjuist adres of als het pakket niet binnen de door de vervoerder gestelde termijn is opgehaald, kunnen er extra kosten in rekening worden gebracht voor een nieuwe verzending.
8. Ik heb gekozen voor de methode afhalen in het magazijn, hoe werkt dat?
Zodra de bestelling is afgerond, nemen we contact met je op om een afspraak te plannen om je bestelling op te halen in ons magazijn.
Afhalen kan uitsluitend op afspraak van maandag t/m vrijdag tussen 9:00 en 13:30 uur. Ons magazijn bevindt zich in Serris in departement 77.
Vragen over Retouren en Terugbetalingen
9. Wat is jullie retourbeleid?
• Je hebt 14 dagen vanaf de ontvangstdatum om een artikel te retourneren als het niet bevalt. Artikelen moeten in hun originele staat verkeren, ongebruikt en in hun originele verpakking. Let op: om veiligheids- en hygiënische redenen nemen wij geen bederfelijke levensmiddelen retour (zoals gedroogd fruit of gekonfijte kersen). Dank voor je begrip.
10. Hoe kan ik een product retourneren?
ongebruikt en in de intacte originele verpakking om weer in de verkoopkringloop te kunnen worden opgenomen. Zodra de retourzending is ontvangen en geïnspecteerd, gaan we over tot terugbetaling.
11. Wanneer ontvang ik mijn terugbetaling?
• Terugbetalingen worden meestal verwerkt binnen 5 tot 10 werkdagen na ontvangst en inspectie van je retourzending.
12. Kan ik een artikel ruilen?
• Ja, ruilen is mogelijk voor artikelen van equivalente waarde. Neem contact op met onze klantenservice om een ruiling te regelen. De retourkosten zijn voor rekening van de klant.
Algemene Vragen
Hoe maak ik een account aan op jullie website?
Klik bovenaan onze website op “Account aanmaken” en volg de instructies om je persoonsgegevens in te vullen en je account aan te maken.
Kan ik bestellen zonder een account aan te maken?
Ja, het is mogelijk om als gast te bestellen. Het aanmaken van een account maakt het imiddels wel makkelijker om je bestellingen te volgen en je gegevens op te slaan voor toekomstige aankopen.
Hoe neem ik contact op met jullie klantenservice?
Je kunt per e-mail contact met ons opnemen via Contact@laboutiquedubarman.fr , telefonisch op 07.81.35.50.84, of via ons contactformulier op de website.
Bieden jullie cadeaubonnen aan?
Ja, we bieden cadeaubonnen aan die je online kunt kopen en per e-mail kunt verzenden naar de persoon van jouw keuze.
Bieden jullie speciale promoties of kortingen aan?
Ja, schrijf je in voor onze nieuwsbrief om informatie te ontvangen over onze exclusieve promoties en kortingen.
Wat is de termijn om een probleem met mijn bestelling te melden na ontvangst?
De klant is verplicht om de staat en conformiteit van de geleverde producten te controleren zodra hij ze ontvangt. Elke klacht met betrekking tot ontbrekende, beschadigde of niet-conforme producten moet schriftelijk (per post of e-mail) worden ingediend binnen maximaal 48 uur na levering. Na deze termijn worden de producten geacht zonder voorbehoud te zijn geaccepteerd en kan er geen klacht meer in behandeling worden genomen.
Vragen over het Loyaliteitsprogramma
Hoe werkt het loyaliteitsprogramma?
Ons loyaliteitsprogramma is ontworpen om onze vaste klanten te belonen. Om in aanmerking te komen, moet je een klantaccount hebben en cumulatieve aankopen hebben gedaan ter waarde van minimaal €300, ongeacht de verdeling van de bestellingen. Het is niet nodig om een eenmalige aankoop van €300 te doen; meerdere bestellingen kunnen bij elkaar worden opgeteld om dit bedrag te bereiken.
Hoe worden de loyaliteitsbonnen berekend?
Zodra het totale bedrag van je bestellingen €300 bereikt, ontvang je automatisch 5% korting op elk gekocht product. Deze korting wordt als loyaliteitsbon bijgeschreven op je klantaccount, in de rubriek “Mijn beloningen”. Als je bijvoorbeeld een bestelling plaatst van €100, wordt er een loyaliteitsbon van €5 aan je account toegevoegd.
Hoe gebruik ik mijn loyaliteitsbonnen?
Je kunt je loyaliteitsbonnen gebruiken bij je volgende bestellingen:
• Je kunt je loyaliteitssaldo gebruiken om het volledige bedrag van je bestelling te dekken als het saldo toereikend is. • Je kunt ook een deel van het bedrag van je bestelling aftrekken op basis van het beschikbare saldo op je account. Het saldo van je loyaliteitsbonnen wordt automatisch toegepast bij het afrekenen, afhankelijk van je keuze. Je kunt op elk moment het saldo van je bonnen raadplegen in de rubriek “Mijn beloningen” van je klantaccount.
Hoe lang zijn mijn loyaliteitsbonnen geldig?
Loyaliteitsbonnen hebben een beperkte geldigheidsduur. Vergeet niet ze te gebruiken voordat ze verlopen, wat je kunt zien in de rubriek “Mijn beloningen” van je klantaccount.
