Professionele blender

Waarvoor wordt een blender gebruikt?

Of het gaat om mengen, roeren, shaken, verpulveren of malen, de blender is een veelzijdig apparaat dat in geen enkele keuken mag ontbreken.

Hiermee kunt u onder meer milkshakes, smoothies en purees van fruit en groenten maken, maar ook soepen, crèmes, sauzen en melk uit noten zoals amandelen en hazelnoten bereiden.

Een hoogwaardige blender kan koffie malen, suiker verwerken en ijsblokjes verpulveren voor cocktails. Sommige modellen gaan nog verder en kunnen gebruikt worden voor het maken van eigen meel, boter, vinaigrette, pannenkoekenmix en zelfs zelfgemaakte cosmetica of compost!

Wat is het verschil tussen een blender en een mixer?

Het verschil tussen een blender en een mixer ligt vooral in het vermogen en de veelzijdigheid.

Vergeleken met een mixer beschikt de blender over aanzienlijk hoger vermogen tot 1800 watt en meer. Onze blenders uit de Verenigde Staten geven het vermogen aan in ‘PK’ (paardenkracht): 1 PK = ongeveer 736 watt.

Een groot voordeel van de meeste blenders is dat u het mengvermogen naar behoefte kunt instellen, wat deze apparaten veelzijdig, functioneel en praktisch maakt.

Vermogen is een essentieel criterium, want hiervan hangen de gewenste resultaten af. Een apparaat met veel watt kan de dichtstbijzijnde ingrediënten tot fijn poeder malen of gladde, volle bereidingen creëren.

Wat is het verschil tussen een blender en een centrifuge?

Het voornaamste verschil tussen een blender en een centrifuge ligt in de scherpte van de messen. De messen van de centrifuge zijn scherper. Daarom is de blender niet echt geschikt voor het maken van sappen, maar eerder voor smoothies.

Bovendien kan de centrifuge het vruchtvlees van het fruit scheiden van het sap.

Wat is het verschil tussen een blender en een professionele blender?

Blenders zijn verkrijgbaar in alle prijsklassen. Over het algemeen zijn ze meestal goedkoper dan centrifuges of sappersmachines. Een professional heeft echter robuuste, betrouwbare en aangepaste apparatuur nodig die zijn rendement en kwaliteit optimaal kan ondersteunen.

Vanuit functionaliteitsperspectief biedt de standaard blender met één of twee knoppen eenvoudig vermogensbeheer: simpel en effectief. De professionele blender daarentegen is ontworpen voor intensief gebruik en kan niet alleen grotere hoeveelheden verwerken, maar biedt vooral het voordeel dat u het vermogen nauwkeurig kunt instellen en de mengfasen kunt programmeren. De mogelijkheid om het vermogen volgens verschillende intervallen automatisch in te stellen is echt een voordeel om tijd te besparen.

De professionele blenders die wij aanbieden zijn voorzien van akoestische isolatiekasten (optioneel).

Tot slot is het laatste voordeel van deze professionele blenders hun betrouwbaarheid en duurzaamheid. Gemaakt van uiterst sterke materialen, hebben deze apparaten een uitzonderlijke levensduur!

Hoe reinigt u een professionele blender?

U kunt de motor reinigen met een natte, warme spons. Voor de kan voegt u enkele druppels afwasmiddel toe en vult deze met warm water. Zet de motor aan. Goed spoelen!