De Imersa Elite Black SV81-BK-EU is een dompelcirculator ontworpen voor professionals die behoefte hebben aan een nauwkeurig, betrouwbaar en compact hulpmiddel. Het vermogen om een waterbad tot 20 liter te verwarmen en te stabiliseren, maakt het een apparaat dat perfect geschikt is voor kleine sous-vide producties of bereidingen die een constante thermische controle vereisen. De circulatie van 4,5 L/min zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor variaties die de textuur of de uiteindelijke kwaliteit kunnen beïnvloeden, worden voorkomen.
Met een vermogen van 900 W biedt dit model een snelle opwarming terwijl het energiezuinig blijft. Het werkbereik van 20°C–95°C dekt alle moderne culinaire toepassingen, van langdurige bereidingen tot aromatische infusies die in de mixologie worden gebruikt. De precisie van 0,1°C biedt een onmisbare consistentie voor chefs en barmannen die hun recepten zonder variatie willen reproduceren.
De Imersa Elite Black onderscheidt zich door zijn compacte formaat en elegante zwarte ontwerp, dat eenvoudig in elke professionele omgeving kan worden geïntegreerd. De solide structuur van staal, PC en PPO biedt een opmerkelijke duurzaamheid, terwijl de certificeringen (GS, CE, ETL, RoHS, Reach) een strikte naleving van veiligheids- en hygiënenormen garanderen. De IP68/IPX7-bescherming maakt veilig gebruik mogelijk, zelfs in vochtige omgevingen.
Dit apparaat is even geschikt voor restaurants als voor premium cocktailbars, R&D-laboratoria, hotelscholen of trainers die een gemakkelijk te vervoeren model wensen. Het lichte gewicht en de kleine voetafdruk maken het een uitstekende keuze voor demonstraties, culinaire workshops of evenementen.
Met een garantie van 2 jaar vertegenwoordigt de Imersa Elite Black een duurzame, veelzijdige oplossing voor iedereen die op zoek is naar sous-vide precisie in een minimalistisch maar professioneel apparaat.
InhoudDe Imersa Elite Black SV81-BK-EU biedt een watercirculatie van 4,5 L/min, wat zorgt voor een optimale thermische homogeniteit in volumes tot 20 liter. De elektronische regeling maakt het mogelijk om een stabiele temperatuur te behouden met een precisie van 0,1°C, terwijl de 900W motor zorgt voor een snelle opwarming. Ontworpen in staal, PC en PPO, profiteert het van een uitstekende weerstand bij gebruik en beschikt het over GS, CE, RoHS, Reach en ETL certificeringen. De IP68/IPX7-bescherming versterkt de veiligheid in vochtige omgevingen en de voeding van 110–120V ±10% zorgt voor onmiddellijke compatibiliteit met professionele installaties.
AfmetingenMet compacte afmetingen van 200 × 112 × 105 mm (7.9” × 4.4” × 4.1”) integreert de Imersa Elite Black SV81-BK-EU perfect in kleine werkruimtes, terwijl hij voldoende onderdompeling biedt voor technische bereidingen. Het lichte formaat vergemakkelijkt het transport tijdens workshops, trainingen of externe diensten, terwijl een stabiele installatie op de meeste professionele bakken wordt gegarandeerd.
Download
Gebruikershandleiding ELITE (2.23MB)
