CentriCook is een ultrahogeprestatie centrifuge, ideaal voor bars, restaurants en gastronomische laboratoria. Dankzij het geavanceerde rotatiesysteem dat 4000 toeren/min in minder dan 15 seconden bereikt, maakt het snelle en effectieve heldering van alle soorten vloeistoffen mogelijk.
Deze machine scheidt vezels van vloeistoffen en biedt een vloeibare en zijdeachtige textuur ideaal voor cocktails, bouillons en plantaardige sappen. In tegenstelling tot traditionele methoden die pectinases of verdikkingsmiddelen vereisen, garandeert CentriCook een natuurlijk en zuiver resultaat, zonder de smaak of zuurgraad van bereidingen te veranderen.
Met een capaciteit van 3 liter, werkt het met 4 containers van 800 ml, wat het mogelijk maakt bereidingen achter elkaar uit te voeren in minimale tijd. De intuïtieve digitale interface maakt het gemakkelijk de snelheid en centrifugatietijd in te stellen.
Het ontwerp van roestvrij staal garandeert maximale duurzaamheid en eenvoudig schoonmaken, wat voldoet aan de vereisten van professionele omgevingen.
Inhoud• 1 CentriCook centrifuge
• 4 containers van 800 ml
• Digitale interface met snelheids- en tijdregeling
• Veiligheidssysteem dat openen tijdens centrifugatie verhindert
Afmetingen• Materiaal : Roestvrij staal
• Totale capaciteit : 3 liter
• Afmetingen : 70 x 50 x 40 cm
• Snelheid : 4000 RPM
• Veiligheid : Automatisch vergrendelingssysteem
Download
Handleiding (333.7KB)
