De Boiron passievruchtenpuree (ambient) belichaamt de essentie van tropische smaken voor professionals in de bar, keuken en mixologie. Gemaakt van passievruchten die op het perfecte rijpheidsmoment zijn geoogst en met respect voor het fruit zijn verwerkt, biedt deze puree een krachtig aromatisch profiel — exotische tonen, een gebalanceerde zuurgraad en een diepe, fruitige en bloemige smaak voor een rijk en authentiek resultaat.
Deze puree bestaat voor 100 % uit fruit: geen toegevoegde suikers, geen conserveermiddelen, geen kunstmatige aroma’s en geen kleurstoffen. De pure smaak van het fruit blijft behouden, wat de barman of mixoloog de volledige vrijheid geeft om naar eigen recept te doseren, te zoeten of te combineren met kruiden, specerijen en andere ingrediënten.
Verpakt in een handig 1 L tetra-brik pak, kan deze puree vóór opening op kamertemperatuur worden bewaard — een logistiek voordeel voor bars, restaurants, hotels of cateringdiensten. Geen vriezer of ontdooiproces meer nodig: de puree is stabiel, direct klaar voor gebruik en eenvoudig op te slaan.
Na opening moet de puree in de koelkast worden bewaard en binnen 10 dagen worden geconsumeerd om de aromatische kwaliteiten, textuur en microbiologische veiligheid te waarborgen. Dit garandeert constante, fruitige cocktails van hoge kwaliteit, service na service.
Of u nu een tropische cocktail wilt maken — zoals een passievrucht-daiquiri, fruitige spritz, tiki drink of exotische longdrink —, een gebalanceerde mocktail, een fruitig dessert, sorbet of ijs, deze Boiron passievruchtenpuree vormt een betrouwbare, praktische en premium basis. De vloeibare en homogene textuur maakt het eenvoudig om te mixen, te shaken of te verwerken in een breed scala aan recepten.
Het is de ideale oplossing voor barmannen, mixologen, barchefs, cateraars en veeleisende etablissementen die hun klanten de intense smaak van exotisch fruit willen bieden zonder in te leveren op kwaliteit, consistentie en gebruiksgemak.
Inhoud1 tetra-brik pak van 1 L Boiron passievruchtenpuree – “ambient / zonder toegevoegde suikers” versie.
AfmetingenVolume: 1 L.
Verpakking: tetra-brik met handige dop, makkelijk op te slaan en uit te schenken.
Houdbaarheid voor opening: kamertemperatuur (onder 25 °C), lange houdbaarheid (tot 18 maanden afhankelijk van het product).
