De ClariBag Mini – 50 microns is een revolutionair gereedschap voor gastronomie en mixologie, waarmee filterkwaliteit van hoog niveau mogelijk is die tot dusverre ongekend was in deze vakgebieden. Vervaardigd met geavanceerde technologie, dit filter van ultra-fijnmazig polyamide vangt de kleinste deeltjes en biedt een kristalhelder en zuiver resultaat.
Met een micronage van 50 μm kan het onzichtbare onzuiverheden opvangen, zoals stuifmeel, pulpresten of microvezels, zonder de smaken aan te tasten of het gebruik van helderingsagentia nodig te hebben. Het is ideaal voor filtrering van niet-vette vloeistoffen, waardoor u heldere bouillons, ultra-heldere sappen, gefilterde azijnen en infusies van onvergelijkbare zuiverheid verkrijgt.
Het compacte formaat en de capaciteit van 2 liter maken het een perfect accessoire voor professionals die streven naar maximale precisie in hun bereidingen.
Inhoud
• 1 ClariBag Mini – 50 microns
Dit filter is uitsluitend ontworpen voor niet-vette vloeistoffen.
Afmetingen
• Materiaal: Polyamide
• Totale capaciteit: 2 liter
• Afmetingen: Ø 10 x 23 cm
• Micronage: 50 μm
