Deze set van zes snijplanken biedt een efficiënte oplossing voor de voorbereiding van garnituren en ingrediënten achter de bar. Dankzij de flexibele structuur kunnen gesneden citrusvruchten, kruiden of andere toevoegingen direct en nauwkeurig in het glas of de shaker worden gedoseerd zonder verlies van sappen. De set maakt een strikte scheiding tussen verschillende producten mogelijk, wat essentieel is voor het behoud van pure smaken en een georganiseerde werkruimte tijdens drukke shifts.
Gebruik
Plaats de snijplank op een stabiele ondergrond voor een veilige snijbeweging. Door de flexibiliteit van het materiaal kan de plank na het snijden eenvoudig worden gebogen, waardoor de gesneden ingrediënten gecontroleerd in het glas glijden. Gebruik voor elk type ingrediënt een aparte plank om kruisbesmetting van aroma’s te voorkomen. Na gebruik kunnen de planken worden gereinigd en opgeborgen, waarbij de set dankzij het compacte formaat minimale ruimte inneemt in de baropstelling.
