De Frysta BF200 snelkoeler is specifiek ontwikkeld voor professionele omgevingen waar snelheid, betrouwbaarheid en hygiëne-eisen essentieel zijn. Het apparaat maakt het niet alleen mogelijk om bereidingen snel te koelen en in te vriezen, maar behoudt ook een stabiele temperatuur na de cyclus, waardoor de koudeketen nooit wordt onderbroken.
De capaciteit voor snelkoelen bedraagt tot 7 kg voedsel (kerntemperatuur), terwijl de capaciteit voor snel invriezen 4 kg is, wat het perfect maakt voor dagelijkse producties van kleine tot middelgrote omvang. De GN 1/2 bakken zorgen voor directe compatibiliteit met de standaarden in de professionele horeca.
De Frysta BF200 beschikt over een systeem voor automatische ontdooiing en zelfverdamping, waardoor zwaar onderhoud wordt vermeden en waterlekkage wordt voorkomen. Het apparaat kan vrijstaand of ingebouwd worden gebruikt, wat veel flexibiliteit biedt bij de inrichting van de keuken.
Dankzij het milieuvriendelijke R290 koelmiddel en het cyclopentaan schuimmiddel combineert deze koeler thermische prestaties met ecologische verantwoordelijkheid, passend bij de verwachtingen van moderne, duurzame horecazaken.
InhoudDe Frysta BF200 werkt op 110–120 V / 60 Hz met een vermogen van 250 W. Het is uitgerust met een kerntemperatuursonde, automatische programma’s voor koelen en invriezen, en biedt plaats aan 3 GN 1/2 bakken (afmetingen 325 × 265 mm, hoogte 40 tot 65 mm).
Twee bakken worden standaard meegeleverd. Het systeem gebruikt het R290 koelmiddel en een C5H10 (cyclopentaan) schuimmiddel. De ontdooiing is automatisch met geïntegreerde verdamping, wat een schoon en zorgeloos gebruik garandeert.
AfmetingenDe Frysta BF200 meet 630 × 585 × 475 mm, met een binnenruimte van 330 × 380 × 235 mm. Het nettogewicht is 39 kg, wat zorgt voor uitstekende stabiliteit terwijl het apparaat geschikt blijft voor plaatsing op een werkblad of in een nis. Het is ontworpen voor intensief professioneel gebruik, met een ergonomie die geschikt is voor zowel compacte keukens als gestructureerde productieruimtes.
