De Noonie is een innovatieve laagtemperatuurcirculateur, speciaal ontworpen voor professionals in gastronomie en mixologie. Dankzij de geavanceerde technologie garandeert het een temperatuurnauwkeurigheid van 0.1°C, zelfs bij kritieke temperaturen onder de 50°C, waardoor uniforme en gecontroleerde kook- en infusieprocessen worden gewaarborgd.
Het krachtige verwarmingssysteem van 1300W, verpakt in aluminiumfolie voor maximale warmteverspreiding, stelt u in staat om een waterbad in enkele minuten tot hoge temperatuur te brengen, terwijl optimale thermische stabiliteit wordt gehandhaafd.
Met zijn 4 vooringestelde modi (vlees, vis, gevogelte, groenten), zijn programmeerbare timer tot 99 uur, en zijn nauwkeurig omroersysteem, is het ideaal voor:
✔ Professioneel sous-vide koken
✔ Infusies en bereidingen in mixologie
✔ Regeneratie van gerechten en warmhouden
✔ Bereiding van sauzen en gestabiliseerde emulsies
Het lage waterstandsalarm en automatische uitschakeling garanderen veilig gebruik, terwijl de universele bevestiging het mogelijk maakt aan te passen aan een breed scala van recipiënten, inclusief GN 1/2 bakken van 20 cm hoogte.
✔ Nauwkeurigheid van 0.1°C zelfs onder de 50°C.
✔ Vermogen 1300W voor ultra-snelle en stabiele verwarming.
✔ Uniforme wateromloop dankzij een kleine interne propeller.
✔ 4 voorgeprogrammeerde modi voor vlees, vis, gevogelte en groenten.
✔ Timer en programmering tot 99 uur.
✔ Universele bevestiging die zich aanpast aan alle soorten recipiënten.
✔ Versterkte veiligheid: alarm voor laag waterstand en automatische uitschakeling.
Inhoud
• 1 Noonie laagtemperatuurcirculateur
• 1 Universele bevestigingssteun
• 1 Gebruikshandleiding
Ontworpen voor kleine tot middelgrote volumes – tot 15 liter water.
Afmetingen
• Afmetingen: 37 x 11 x 15 cm
• Vermogen: 1300W
• Nauwkeurigheid: ± 0.1°C
• Maximale capaciteit: 15 liter
• Vooringestelde modi: vlees, vis, gevogelte, groenten
• Bevestiging: Compatibel met verschillende formaten recipiënten
