Gebruik en functionaliteit
- Efficiënte extractie van aroma’s en sappen uit verse ingrediënten.
- Optimale controle over de druk tijdens het kneuzen in het glas.
- Duurzame constructie voor een consistente prestatie bij intensief gebruik.
Toepassing in de horeca
Deze stamper van 200mm is een essentieel hulpmiddel voor de professionele barman en de veeleisende liefhebber. Het gereedschap vindt zijn plek in cocktailbars, brasseries en horecagelegenheden waar precisie bij de bereiding van klassieke en moderne cocktails centraal staat. Dankzij de lengte en het ontwerp is het instrument uitermate geschikt voor het verwerken van fruit, kruiden en suikers direct in het mengglas of de shaker. Het ondersteunt een gecontroleerde techniek, waardoor de balans en smaakdiepte van elke cocktail gewaarborgd blijven tijdens de service.
