Deze bak biedt een ruime inhoud van 6,5 liter, waardoor hij perfect is voor het bewaren van grote hoeveelheden ingrediënten: sauzen, salades, koude bereidingen, garnituren, gesneden fruit of vloeibare voedingsmiddelen. Gemaakt van transparant voedselveilig polypropyleen, waardoor de inhoud direct zichtbaar is, wat de service en productrotatie vergemakkelijkt. Hij is HACCP-conform, wat een maximale voedselveiligheid garandeert.
Bestand tegen temperaturen tussen -40°C en +70°C, kan deze bak zowel in de koelcel als in een warme omgeving worden gebruikt. Hij is stapelbaar om opslagruimte te optimaliseren, vaatwasserbestendig voor een snelle reiniging en beschikt over een zone voor traceerbaarheid (markering of etikettering).
Deze GN 1/2 bak wordt zeer gewaardeerd in professionele keukens, maar ook in de bar, voor het organiseren van de ingrediënten voor de mise-en-place: huisgemaakte siroop, fruitpuree, zeste, toppings, ijsblokjes of bereide sap.
Afmetingen
GN-formaat: 1/2
Buitenafmetingen: 325 x 265 x 100 mm
Diepte: 100 mm
Inhoud: 6,5 liter
Materiaal: Transparant voedselveilig polypropyleen
Gebruikstemperatuur: van -40°C tot +70°C
Norm: HACCP-conform
Onderhoud: Vaatwasserbestendig
Stapelbaar: Ja
Markeringszone: Ja
