Als je een “wow”-effect wilt zonder je recepten te compliceren, is deze stolp een commercieel wapen. Hiermee kun je rook als ingrediënt gebruiken: je parfumeert de houder, de garnering en de lucht rondom de cocktail, en activeert het effect op het moment van serveren. Het resultaat: een premium klantervaring, gedenkwaardiger en een natuurlijke upgrade van je menukaart.
Ontworpen in borosilicaatglas, biedt het een uitstekende helderheid en een echt professioneel productgevoel. Het sleutelelement is de siliconen ventilatieopening: hier steek je de slang van de rookmachine in om de rook onder de stolp te injecteren zonder “lekken”, zonder geknutsel en met behoud van een schone werkplek. Hij wordt aangemerkt als ideaal in combinatie met een rookpistool.
In de praktijk kun je hem gebruiken voor: het parfumeren van een Old Fashioned / Negroni / Manhattan, het roken van een glas voor een cocktail, of het toevoegen van een aromatische toets aan een garnering (zeste, kruiden, houtsnippers). Het effect is helder, snel en vooral reproduceerbaar tijdens de service.
InhoudCocktailstolp van borosilicaatglas met siliconen beluchter voor de doorgang van de rookslang, geleverd in een doos.
AfmetingenFormaat Ø 130 × (H) 282 mm. Aangegeven netto gewicht 0,53 kg (bruto gewicht ca. 0,85 kg).
