Elk zakje heeft een nuttige inhoud van 400 ml, een ideaal formaat om snel en in serie te werken in een bar, een R&D-laboratorium of een professionele keuken. De gekozen materialen — een mix van polypropyleen en polyamide — zorgen voor een superieure thermische en mechanische weerstand. Ze maken het mogelijk om warme of koude bereidingen te verwerken zonder risico op scheuren, vervorming of ongewenste migratie.
Deze zakjes zijn speciaal ontworpen voor het Squasher®-systeem, maar zijn ook geschikt voor alle methoden van druk-infusie, percolatie of snelle filtratie die in de hedendaagse mixologie worden gebruikt. Ze zorgen voor schone, stabiele en reproduceerbare resultaten, zelfs bij het vastleggen van de meest subtiele vluchtige aroma’s.
Met hun formaat van 19 × 30 cm passen de Squasher®-filterzakjes zich gemakkelijk aan een professionele organisatie aan en versnellen ze de productiestroom. Ze verminderen verliezen drastisch, verbeteren de helderheid van de bereidingen en bieden aanzienlijk werkcomfort wanneer het tempo omhoog gaat.
Inhoud
Elke doos bevat vijftig hoogwaardige Squasher®-filterzakjes, ontworpen om intensief gebruik in bars en professionele keukens te weerstaan. Hun interne filter van 100 micron zorgt voor een verfijning in de klaring die voldoet aan de standaarden van de moderne mixologie. Het technische materiaal van polypropyleen en polyamide zorgt voor een perfecte stevigheid tijdens het gebruik van de Squasher® of elke andere versnelde infusiemethode.
Kenmerken
- Aantal stuks: 50
Afmetingen
De Squasher®-filterzakjes hebben een formaat van 19 cm breed bij 30 cm hoog, ideaal voor bereidingen tot 400 ml. Hun meerlaagse structuur, ontworpen om temperatuurschommelingen te weerstaan, zorgt voor een comfortabele hantering en voldoende duurzaamheid voor professioneel gebruik. Verpakt per 50 stuks, passen ze gemakkelijk in een werkstation voor mixologie of in een professionele keuken.
