Het MONIN Bitter concentraat is een geconcentreerde, alcoholvrije drank die is ontwikkeld om een subtiele bitterheid toe te voegen aan uw mixologische creaties. Ideaal voor cocktails, mocktails, soda’s, limonades of koffie. Dit concentraat onthult diepe tonen van **gentiaan**, **gember** en kruiden, met een prachtige rode kleur die uw bereidingen extra laat opvallen.
Proefnotities & aromatisch profiel
- Neus: verse gentiaanwortels, een kruidige toets.
- Smaak: intens, met een zachte bitterheid en een pittige nuance.
- Visueel effect: levendige robijnrode kleur.
Gebruikstips
Voor een perfecte balans: verdun 1 deel concentraat met 5 delen drank (bruiswater, cocktail, mocktail…) naar eigen smaak [oai_citation:1‡monin.fr](https://monin.fr/products/concentre-bitter?srsltid=AfmBOorUjnxdOfS1FrrAiURS85_Zwn4XODfvat_KAs46qBXSHDRkMIED&utm_source=chatgpt.com).
Ingrediënten & voedingswaarde
- Ingrediënten: water, suiker, natuurlijk gentiaanaroma, geconcentreerd citroensap, kleurstoffen (E150a, E129), conserveermiddel (E202), natuurlijk chili- & gemberaroma.
- Voedingswaarde (per 100 ml): 136 kcal – 32,3 g suikers – 0 g vetten – 0,03 g zout.
Toepassingen
Perfect voor:
- Klassieke cocktails: Americano, Negroni.
- Mocktails & huisgemaakte soda’s.
- Warme of koude dranken, koffie, mixers.
Combineer met citrusvruchten (citroen, sinaasappel, grapefruit) voor een heerlijk contrast.
Formaat & bewaring
- Inhoud: 70 cl
- Alcoholvrij, veganistisch, glutenvrij.
- Bewaring: na opening beschut tegen licht bewaren en binnen 90 dagen consumeren.
Waarom kiezen voor MONIN?
MONIN is een iconisch Frans merk sinds 1912 en staat bekend om de kwaliteit van zijn concentraten en siroop. Deze alcoholvrije bitter is ideaal voor alle professionals en liefhebbers die hun alcoholvrije kaart willen verrijken.
Inhoud- Inhoud: 70 cl
