Tritan biedt een uitstekende thermische weerstand, bestand tegen temperaturen van -40 °C tot +90 °C, waardoor deze bak zowel in een koelcel als in een au-bain-marie kan worden gebruikt. Het is perfect geschikt voor horecaprofessionals, cateraars, barmannen of instellingen die hygiëne en prestaties hoog in het vaandel dragen. Deze bak is stapelbaar, eenvoudig te reinigen en compatibel met de hermetische deksels uit de GN 1/4-serie (apart verkrijgbaar).
Inhoud
Deze bak is gemaakt van BPA-vrij Tritan, een innovatief materiaal dat transparantie, lichtheid en robuustheid combineert. Het biedt een glad en niet-poreus oppervlak dat onderhoud vergemakkelijkt en voorkomt dat voedselgeuren blijven hangen. Deze gastronorm bak is ideaal voor het opslaan van droge ingrediënten, vloeibare bereidingen, cocktailgarnituren of voorbereide elementen in de keuken. Hij is geschikt voor dagelijks professioneel gebruik.
Afmetingen
Dit model heeft een standaard GN 1/4-formaat, met afmetingen van 265 mm lang, 162 mm breed en 200 mm hoog. Hij biedt een royale capaciteit terwijl hij gemakkelijk te hanteren blijft. De rechthoekige vorm is perfect geoptimaliseerd voor stapeling in koelbakken, koeltafels of werkstations. De compatibiliteit met andere elementen van de GN-norm zorgt voor een eenvoudige integratie in de werkstromen in de keuken of aan de bar.
