De Girovap Pro2 is een geavanceerde vacuümdestillatiemachine, ideaal voor bars, laboratoria en gastronomische keukens die gebruik willen maken van geavanceerde technieken voor extractie, distillatie en reductie. Dankzij het kleurentouchscreen, realtijdvacuümregeling en het vermogen om recepten op te slaan en te beheren, garandeert het een soepele en intuïtieve ervaring voor alle professionals.
De Ninja-schroef biedt meer aandrijfkracht, wat het mogelijk maakt dichte vloeistoffen te verwerken en extreme reducties te bereiken met totale precisie. Het modulaire ontwerp van de Girovap Pro2 maakt het toevoegen van accessoires en optimalisering van elke productie mogelijk, met een capaciteit tot 5 liter dankzij de nieuwe geïntegreerde beker.
Met vereenvoudigd onderhoud, een automatisch reiniging- en ontkalkingsprogramma en intelligente onderhoudsmeldingen, garandeert dit model maximale levensduur en efficiëntie.
De Girovap Pro2 is een essentieel gereedschap voor het creëren van distillaten, aromatische extracten, siropen, vacuüminfusies en marinades.
Inhoud
• 1 Girovap Pro2 met interactief touchscreen
• 1 5-literbeker voor distillaties en extracties
• 1 onderhoudsvrijedrifl-vacuümpomp
• 1 magnetisch rotatiesysteem voor nauwkeurig werk
• 1 evolversoftware met USB-update
• 1 receptenbeheerssysteem voor het opslaan en ophalen van uw bereidingen
Afmetingen
• Materiaal : Roestvrij staal
• Totale capaciteit : 5 liter
• Kleurentouchscreen : Intuïtieve meertalige interface (FR, EN, ES, IT)
• Vacuümregeling : Instelling en realtijdweergave
• Vacuümpomp : Onderhoudsvrij membraan
• Onderhoud : Automatisch reinigingsprogramma
• Magnetische rotatie : Geoptimaliseerde precisie en besturing
• Connectiviteit : USB-poort voor software-updates
