Er bestaan verschillende siliconen vormen in de meest gebruikte vormen in cocktails: bollen in twee diameters, diamanten, Collins-staven of grote kubische ijsblokken. Als u het ijs niet uit de vorm wilt verwijderen, houdt Alinia uw ijs op de perfecte temperatuur, voorkomt afbrokkeling en houdt het volkomen helder en glad. Bovendien houdt het de opslagkamer op de juiste opslagtemperatuur met zeer laag energieverbruik. Voor iedereen die waarde hecht aan premiumkwaliteit ijs en zich bewust is van de kosten en gemiddeld verbruik, is Alinia de perfecte oplossing. U zult uw investeringen met machine A1 in minder dan een jaar terugverdienen en die van de A2 in slechts 6 maanden. Hieronder tonen wij u hun rentabiliteit en productiecapaciteit in een 24-uurs cyclus:
| Bollen | Bollen | Kubussen | Collins | Diamanten | Liters | kW / cyclus | € / cyclus | |
| Cm | ø 6 | ø 7.5 | 5.5 | 4x4x10 | 6×5 | |||
| A1 | 25 uds. | 16 uds. | 30 uds. | 24uds. | 30 uds. | 15 L. | 4 kw | 0.50€ |
| A2 | 50 uds. | 32 uds. | 60 uds. | 48 uds. | 60 uds. | 30 L. | 6 kw | 0.75€ |
| Eenheidsprijs | 0.06€ | 0.1€ | 0.05€ | 0.06€ | 0.05€ |
Installatie en voorbereiding:
- Wateraansluiting: Zorg ervoor dat de waterinlaat en het afvoersysteem zich op een maximale afstand van 1 meter van de machine bevinden.
- Filterinstallatie: Het wordt sterk aanbevolen om een voorfilter voor ontkalking en zuivering in te stellen. Het aanbevolen filtertype is een systeem als Brita, waarmee u onzuiverheden kunt filteren en de waterkwaliteit op peil blijft.
Waterkwaliteit:
De kwaliteit van het gebruikte water is een essentiële factor om kwaliteit ijs te garanderen. Hoewel sommige instellingen geavanceerde apparatuur zoals omgekeerde osmose gebruiken, is Alinia ontworpen om met standaard filtratie-systemen te werken. Hier zijn de optimale waterspecificaties:
- Filtratie: Water gefilterd via een omgekeerde osmose systeem heringemineraliseerd met calcium en magnesium.
- Waterhardheid (PH9): 55 ppm
- Geleiding: 43 µS/cm
Gebruikstips:
- Ijsopslag: Om ervoor te zorgen dat het ijs schoon en geurloos blijft, bewaar het onder optimale omstandigheden in de vriezer. Verpak het onder vacuum of in zakken om de kwaliteit te behouden en onplezierige geuren te voorkomen.
Model: Alinia A1
- Elektrische voeding: 220-240V~50Hz / 230V~60Hz
- IJsproductievermogen: 280 W (50 Hz) / 300 W (60 Hz)
- IJslosmakingsvermogen: 1600 W (50 Hz) / 1700 W (60 Hz)
- Buitenmateriaal: Roestvast staal SUS201 met geborstelde afwerking
- Binnenmateriaal: Roestvast staal SUS304
- Buitenafmetingen: 465 × 755 × 856 mm
- Binnenafmetingen: 350 × 382 × 452 mm
- Aantal bakken: 1
- Bakmateriaal: Roestvast staal SUS304
- Vormmateriaal: Platinum silicone voedingskwaliteit
- IJsblokafmetingen:
- Kubus: 55 x 55 x 55 mm
- Bol: ø 60 mm / ø 75 mm
- Collins: 38 x 38 x 102 mm
- Diamant: ø 60 x 55 mm
- Gewicht:
- 76 kg (kubusmallen inbegrepen)
- 79 kg (bolmallen inbegrepen)
- 78 kg (Collins-mallen inbegrepen)
- 80 kg (diamantmallen inbegrepen)
- Temperatuureenheidweergave: °F / °C
- IJsopslagtemperatuur: -1°C (30.2°F)
- Vriesmodus-temperatuur: -15°C (5°F)
- Bedrijfsvoorwaarden: Omgevingstemperatuur: 5-32°C (41-90°F), luchtvochtigheid ≤85%
Technische fiche (2.06MB)
Installatie (1.15MB)
