Deze stamper is een essentieel instrument voor de bereiding van cocktails waarbij ingrediënten direct in het glas of de shaker moeten worden gekneusd. Door de juiste druk uit te oefenen, komen de essentiële oliën uit kruiden en de sappen uit vers fruit optimaal vrij, wat de basis vormt voor een gebalanceerde smaakbeleving. Het ontwerp biedt de nodige grip en controle tijdens het muddlen, waardoor de textuur van de ingrediënten nauwkeurig wordt bewerkt zonder de integriteit van het glaswerk aan te tasten. Een onmisbaar hulpmiddel voor het consistent extraheren van aroma’s in elke professionele baromgeving.
Kenmerken
- Lengte van 23 cm
- Afwerking in antique brass
- Geschikt voor intensief gebruik bij het muddlen
